Бакалея оптом для общепита в Тюмени
Бакалея для ежедневной работы столовых, кафе и ресторанов. Подбираем закупку по вашей спецификации: макаронные изделия, крупы, мука, сахар и другие позиции для меню. Показанные товары — часть предложения, к которой можно добавить нужные вам наименования.
- Тюмень
- Подбор по спецификации
- Ассортимент шире списка
Как выбрать подходящий вариант
Сопоставьте варианты по задаче кухни. В таблице указаны известные форматы и параметры, которые помогают составить точную заявку.
| Вариант | Что выбираем | Как использовать при закупке |
|---|---|---|
| Макаронные изделия | «Ваш гарнир»: колечки 800 г, рожки 400 г | Сравните форму, группу и поведение в своём блюде. |
| Крупы | Подбор вида и сорта по заявке | Для гарнира, супа и каши могут требоваться разные параметры крупы. |
| Мука и сахар | Подбор под спецификацию кухни | Укажите вид, сорт или категорию, массу упаковки и расход. |
Ассортимент и исполнения
Это часть нашего предложения, а не полный каталог и не список текущих складских остатков. Доступность выбранных позиций проверяется при согласовании заказа. Товары вне списка также можно включить в заявку.
Растительное и фритюрное масло
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| МАСЛО оливк.нераф. Extra Virgin Olive Oil в/к первого холод. отжима 1л стекло | шт |
| Масло подс "Cигма" раф.дез.1л(920гр) (15) HORECA БЕЗ | ( шт) |
| Масло подс "Слобода"раф.дез.1л.( 920гр ) (15) | ( шт) |
| Масло фритюрное EFKO FOOD Professional в/с 5л 1/3 | шт |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Мёд
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Мед натур. 1,0 кг пласт. ведро МоскHORECA (6) | шт |
| Мед натур.с пыльцой 1,0 кг пласт. ведро МоскHORECA (6) | шт |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Крупы и бобовые
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Крупа Геркулес 10кг "Прозапас"(3 × 10кг) СТО | кг |
| Крупа Геркулес 40кг Алтайский стандарт | кг |
| Крупа Геркулес 5кг "Прозапас"(6 × 5кг) г. Барнаул | кг |
| Крупа Горох колотый "Прозапас" 3кг(4шт) г. Барнаул | кг |
| Крупа Горох колотый "Прозапас" 5кг (10 × 5) Барнаул | кг |
| Крупа Гречневая "Прозапас" 3кг(4шт) г. Барнаул | кг |
| Крупа Гречневая 5кг "Прозапас"(10 × 5)Барнаул | кг |
| Крупа гречневая вес 50кг "Вишневый сад" | кг |
| Крупа манная 5кг "Прозапас" г. Барнаул (10шт) | кг |
| Крупа перловая 5кг (10 × 5кг) "Прозапас".Барнаул | кг |
| Крупа пшеничная 5кг "Прозапас" (8 × 5кг) г. Барнаул | кг |
| Крупа пшено 5кг "Прозапас" (10 × 5кг)г. Барнаул | кг |
| Крупа рис длиннозерный 5кг "Прозапас" (10шт) | кг |
| Крупа рис краснодар (круглый) 5кг "Прозапас" (10шт) | кг |
| Крупа рис Краснодарский 3 кг "Прозапас" (4) | кг |
| Крупа Рис проп длин, 5кг"Прозапас" (10 × 5г.Барнаул) | кг |
| Крупа ячневая "Прозапас" 5кг (8 × 5кг) г.Барнаул | кг |
| Крупа геркулес 450гр Националь (12) | шт |
| Крупа Горох целый 900г (12) "Националь" ТУ | шт |
| Крупа Гречка 900г (12) "Националь" | шт |
| Крупа манная "Националь" 800г (12) | шт |
| Крупа перловая Голландская "Националь" 800г (12) | шт |
| Крупа пшеничная кус-кус 450гр (6) Националь | шт |
| Крупа пшеничная Полтавская "Националь" 700г (12) ТУ | шт |
| Крупа Пшено "Националь" 900г (12) | шт |
| Крупа рис "Националь" для плова 900гр (12) | шт |
| Крупа рис "Националь" Золотистый 900гр (12) | шт |
| Крупа рис "Националь" Краснодарский 900гр (12) | шт |
| Крупа Рис пропар. 800гр (12) "DARSIB" | шт |
| Крупа Геркулес 800гр Прозапас (8) | шт |
| Крупа Горох колотый "Прозапас" 800гр(10) г.Барнаул | шт |
| Крупа Гречневая "Прозапас" 800гр (10) г. Барнаул | шт |
| Крупа манная марки М "Прозапас" 700г (10)г.Барнаул | шт |
| Крупа перловая "Прозапас" 800г (10) г. Барнаул | шт |
| Крупа пшеничная 600гр "Прозапас" г. Барнаул 1/10 | шт |
| Крупа пшеничная КУС-КУС 700гр "Прозапас" г. Барнаул 1/10 | шт |
| Крупа пшено шлиф "Прозапас" 800г (10) г.Барнаул | шт |
| Крупа Рис длин. пропар."Прозапас"800г(10) | шт |
| Крупа Рис Камолино (для плова) "Прозапас"800г(10) | шт |
| Крупа Рис краснод."Прозапас" 800гр (10)г.Барнаул | шт |
| Крупа Фасоль красная 700гр (10) Прозапас | шт |
| Крупа Хлопья 3 злака 400гр"Прозапас Вишневый сад (15) | шт |
| Крупа Чечевица 750гр "Прозапас" г. Барнаул(10) | шт |
| Крупа ячневая "Прозапас" 550гр (10) г. Барнаул | шт |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Макаронные изделия и лапша
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Лапша Лагманная 250гр (20) "ВНУК" | шт |
| Лапша рисовая 300гр (24) Сэн Сой | шт |
| Лапша стандарт. Роллтон 400гр (10) | шт |
| Лапша Удон КЭММИ пшеничная Премиум для WOK яичная 250гр (30) | шт |
| Лапша яичная длинная 700гр (28)"Америя" | шт |
| Макароны Макфа вермишель(паутинка) 400гр (20) | шт |
| Макароны Макфа перья 400гр (20) | шт |
| Макароны Макфа ракушки 400гр (20) | шт |
| Макароны Макфа рожки 400гр (20) | шт |
| Макароны Макфа спагетти 400гр(20) | шт |
| Макароны Макфа спирали 400гр (20) | шт |
| Макароны Ваш гарнир Колечки рифл ГОСТ В 800гр(9) | шт |
| Макароны Ваш гарнир мел.рожок ГОСТ В 400гр(18) | шт |
| Макароны Ваш гарнир рожки ГОСТ В 400гр(18) | шт |
| Макароны СИТНО 13кг Пружинки гр.В ГОСТ в/с | кг |
| Макароны СИТНО 13кг Спирали гр.В ГОСТ в/с | кг |
| Макароны СИТНО 15кг Перья гр.В ГОСТ в/с | кг |
| Макароны СИТНО 17кг Перышки гр.В ГОСТ в/с | кг |
| Макароны СИТНО 20кг Рожки гр.В ГОСТ в/с | кг |
| Макароны СИТНО 5кг Вермишель гр.В ГОСТ в/с (5) | кг |
| Макароны СИТНО 5кг Лапша гр.В ГОСТ в/с (5) | кг |
| Макароны СИТНО 5кг Ракушки гр.В ГОСТ в/с (3) | кг |
| Макароны СИТНО 5кг Ригатоны( МР) гр.В ГОСТ в/с (5) | кг |
| Макароны СИТНО 5кг Рожки гр.В ГОСТ в/с (5) | кг |
| Макароны СИТНО 5кг Спирали гр.В ГОСТ в/с (3) | кг |
| Макароны СИТНО спагетти гр.А ГОСТ в/с 500гр(24) | шт |
| Макароны "Союз Пищепром" спагетти гр.В 5кг | кг |
| Макароны BARILLA лазанья 500гр (15) | шт |
| Макароны BARILLA пенне ригате 450гр (14) | шт |
| Макароны BARILLA фузилли 450гр (9) | шт |
| Макароны BARILLA спагетти 450гр №5(24)тонкие | шт |
| Макароны 300гр безбелковые безглютен. Рифленая трубочка МакМастер (12) | шт |
| Макароны Шебек. №203 рожки 450гр (20) | шт |
| Макароны Шебек. №343 перья 450гр (20) | шт |
| Макароны Роллтон Вермишель 400гр кат А (16) | шт |
| Макароны Роллтон Спагетти 400гр кат. А (26) | шт |
| Макароны Роллтон Спирали 400гр кат.А (14) | шт |
| Фунчоза MISAKI 500гр (30) | шт |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Мука
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Мука пшеничная 10кг в/с ГОСТ Ялуторовск "Снегири" | кг |
| Мука пшеничная 50кг 1с ГОСТ СИТНО Челяб.обл | кг |
| Мука пшеничная 50кг в/с (АО "Мукомольный завод "МуЗа")Курган | кг |
| Мука пшеничная 50кг в/с ГОСТ Ялуторовск "Снегири" | кг |
| Мука пшеничная в/с 25кг Ситно, Челяб. обл | кг |
| Мука пшеничная Макфа 10кг в/с | кг |
| Мука ржаная обдирная (45кг) "СИТНО" | кг |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Ингредиенты для кухни и выпечки
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Помадка белая сахарная (сухая) 10кг ФУДМИКС | кг |
| Смесь хл.-бул. Верона концентрат (мешок 25 кг) | кг |
| Смесь хлебопекарная 8злаков (15кг) | кг |
| Спаржа соевая сушеная MISAKI 500гр (18) | шт |
| Ванилин 1000 гр ЛГ "Био" (ООО "Лаборатория Легран") | кг |
| Крахмал 1кг картофельный (10) Релиш | шт |
| Лимонная кислота 1кг (10) Релиш | шт |
| Лимонная кислота 25кг Китай | кг |
| Мак пищевой голубой VAL'DE 1кг (15) в/у Чехия | шт |
| Разрыхлитель теста 1кг × 10шт Релиш | шт |
| Сахарная пудра (5кг) (Урал-шок) | кг |
| Сахарная пудра 10кг Релиш | кг |
| Сахарная пудра 1кг (10) Релиш | шт |
| Сахарная пудра 200гр (28) Релиш | шт |
| Сухарь панировочный 1кг (15) ТХК | ( шт) |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные "Рекорд" с КРАСНОЙ этикеткой (10 кг) | кг |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные 500гр ГОСТ г.Воронеж (20) | шт |
| Агар-агар 10гр 20/35 Айдиго | шт |
| Крахмал 250гр картофельный (24) Айдиго д/пак | шт |
| Дрожжи сухие 10гр (200шт) Релиш | шт |
| Крахмал 200гр картофельный (28) Релиш д/пак | шт |
| Крахмал кукурузный 200г (28) Релиш м/уп | шт |
| Кунжут белый (семена) 50гр (45) Релиш | шт |
| Кунжут черный (семена) 50гр (45) Релиш | шт |
| Лимонная кислота 50гр (50) Релиш | шт |
| Сухарь панировочный 200г (28) Релиш | шт |
| Сода 500гр пищевая (24) | шт |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Сахар и соль
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Сахар 1кг фас (10) | шт |
| Сахар 50кг | кг |
| Сахар рафинад "РУССКИЙ" 0,5кг (40) ГОСТ | шт |
| Сахар рафинад "РУССКИЙ" 1кг (20) ГОСТ | шт |
| Сахар рафинад 0,5кг (36) "Любимый сахар" | шт |
| Сахар рафинад 0,5кг (40) "Отличная кухня" | шт |
| Сахар рафинад 1кг (20) "Отличная кухня" | шт |
| Сахар рафинад 250гр "В дорогу" (44) Отличная кухня | шт |
| Соль 1 кг, помол № 1 (50), Илецк | кг |
| Соль 1кг помол №1 йодированная (30) Славяночка | кг |
| Соль 1кг помол №1йод (30) Россия | кг |
| Соль 1кг Экстра (12) Беларусь | кг |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Продукты быстрого приготовления
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Картофельное пюре 5кг | кг |
| Картофельное пюре б/п со вк.курицы40гр(24)Роллтон | шт |
| Картофельное пюре б/п со вк.мяса40гр(24)Роллтон | шт |
| Картофельное пюре б/п со вкусом курицы 40гр (24) Доширак | шт |
| Картофельное пюре б/п со вкусом мяса 40гр (24) Доширак | шт |
| Лапша "Доширак" 90гр говядина (24) | шт |
| Лапша "Доширак" 90гр курица (24) | шт |
| Лапша "Доширак" 90гр морепродукты (24) | шт |
| Лапша Паста Мама б/п 90гр со вкусом острой курицы (24) Радуга (Казахстан) | шт |
| Лапша Рамен Паста Мама 90гр с соусом со вкусом острой говядины (40) Радуга (Казахстан) | шт |
| Лапша Рамен Паста Мама 90гр со вкусом говядины (40) Радуга (Казахстан) | шт |
| Лапша Рамен Паста Мама 90гр со вкусом курицы (40) Радуга (Казахстан) | шт |
| Бульон грибной по 1 кг (10) Релиш | шт |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Сухофрукты и орехи
Формат упаковки и исполнение указаны в названии. Наличие выбранных позиций и условия поставки уточним по заявке.
| Продукция и исполнение | Единица |
|---|---|
| Арахис . 5кг | кг |
| Грецкий орех очищ. п/пакет 1кг | кг |
| Изюм 5кг (темный) | кг |
| Смесь сухофруктов 5кг | кг |
| Шиповник сушен. 10кг | кг |
| Шиповник сушен. 5кг | кг |
Нужен другой объём или исполнение? Запросите актуальный прайс и подбор по списку.
Соберите основу закупки по меню
Удобно разделить бакалею на постоянные позиции и товары для отдельных блюд. По первым зафиксируйте характеристики и обычный расход, по вторым — дату и нужный объём. Если допускаются аналоги, укажите критерии замены: форма макарон, сорт крупы или параметры муки.
Специи, соусы, консервация, кофе и чай имеют собственные разделы. Их можно включить в одну заявку вместе с бакалеей, сохранив отдельные требования к каждой группе. Размер упаковки выбирайте с учётом оборота и места на складе.
Что указать в заявке
Наименование, сорт или группа, форма, бренд при необходимости, масса упаковки и расход.
Если закупаете впервые, можно отправить перечень блюд или название используемого сейчас товара. Для повторного заказа сохраните согласованное наименование и параметры: это поможет сопоставить новую партию с предыдущей.
| Параметр | Зачем он нужен |
|---|---|
| Точное наименование и исполнение | Чтобы одинаково понимать товар и не подменить его похожим названием. |
| Объём и единица закупки | Разделить килограммы, упаковки, штуки и транспортные места. |
| Обязательные требования | Закрепить состав, разделку, размер, марку или другие параметры, от которых зависит ваш результат. |
| Дата и место получения | Проверить возможность поставки к нужному сроку и согласовать приёмку. |
Фасовка под объём вашей кухни
Сравнивайте массу или объём потребительской упаковки, число единиц в коробке и минимальную единицу отгрузки. Эти показатели могут различаться. В заявке укажите не только общий объём, но и удобный формат работы с продуктом.
Размер упаковки подбирайте под расход за рабочий период и доступное место хранения. Для весового товара согласуйте допустимый разброс массы. Если нужна небольшая пробная закупка, обсудите её объём до подтверждения заказа.
Состав, маркировка и хранение
До закупки сопоставьте состав и инструкцию выбранного изделия с требованиями кухни. Если есть ограничения по ингредиентам, сообщите их заранее. Название категории или блюда не заменяет полный состав продукта.
Температуру, срок годности и порядок работы после вскрытия определяет маркировка конкретной партии. Срок закрытой упаковки нельзя переносить на открытую или подготовленный продукт. Организуйте место хранения до получения заказа и сохраните сведения, позволяющие определить партию.
Получение заказа и проверка партии
Адрес, способ получения, окно приёмки и коммерческие условия согласуем перед отгрузкой. Для самовывоза уточните готовность заказа и время выдачи; склад компании находится в Тюмени на улице Ветеранов Труда, 40а.
При получении сопоставьте товар с согласованным списком: название, изготовителя, исполнение, количество, целостность тары и маркировку. Проверьте даты и условия хранения, а также требуемые для выбранных товаров сопроводительные документы. Если обнаружено расхождение, зафиксируйте позицию и партию и свяжитесь с менеджером для согласования дальнейших действий.
От заявки до повторной закупки
Передайте потребность
Наименование, сорт или группа, форма, бренд при необходимости, масса упаковки и расход.
Сравните предложение
Проверьте точные товары, характеристики, упаковку, объёмы и условия. Уточните вопросы по составу и документам до подтверждения.
Согласуйте заказ
Зафиксируйте окончательный список, дату, способ получения и порядок оплаты. Возможные изменения обсудите с менеджером.
Примите и оцените продукцию
Сверьте партию и проверьте новые товары в своей работе. Для повторного заказа сохраните согласованную спецификацию.
Нужна продукция вне этого списка?
Пришлите полный перечень потребности предприятия. Мы работаем с широким ассортиментом и рассматриваем подбор других позиций под вашу задачу. Примеры на странице помогают начать выбор, но не ограничивают состав заявки.
Чтобы получить сопоставимое предложение, укажите объём, обязательные характеристики и допустимые аналоги. Доступность, сроки и условия определяются по конкретной закупке.
Ответы на вопросы
Показанные макароны — весь ассортимент бакалеи?
Нет. Это конкретные примеры из предоставленной части прайса. Полную потребность в крупах, муке, сахаре и других товарах можно передать списком для подбора.
Можно ли заменить форму макарон?
Замена требует согласования, если форма влияет на блюдо или порционирование. В заявке отметьте допустимые варианты и обязательные характеристики.
Как заказать товары разных групп?
Укажите наименование, требуемые параметры и объём по каждой строке. Менеджер уточнит фасовку, кратность и условия совместного получения.
Как узнать актуальную стоимость?
Отправьте список продукции и объём через заявку или свяжитесь с отделом продаж. Вы получите актуальное предложение с учётом исполнения, упаковки и условий конкретной закупки.
Какой минимальный заказ?
Минимальную единицу отгрузки и условия заказа нужно согласовать по выбранным товарам. Укажите нужное количество по каждой строке; размер упаковки сам по себе не устанавливает общий минимум.
Какие документы можно запросить?
Сообщите требования к закупке заранее. Для выбранных товаров согласуем сведения о составе, изготовителе, партии и применимые сопроводительные документы. Их перечень зависит от продукции и условий поставки.
ПО ТЕМЕ ВАШЕЙ ЗАКУПКИ
Выберите продукцию или формат поставки для вашего заведения.